Medische voeding
Ondervoeding is een groot probleem binnen alle segmenten van de zorg. Volgens een recent onderzoek lopen vier op de tien rusthuisbewoners een gemiddeld tot hoog risico op ondervoeding. Ondervoeding leidt tot een gewichtsverlies, een verlies van de spiermassa en een vermindering van de spierkracht, met een beperking van de mobiliteit en een verlies van de onafhankelijkheid tot gevolg.
Het probleem van ondervoeding heeft vele oorzaken. Mensen met slikstoornissen lopen een groter risico en vrouwen zijn gevoeliger voor ondervoeding dan mannen. Maar ook financiële en emotionele bekommernissen zowel thuis als in de zorginstellingen kunnen aan de basis liggen van een slechte voedingstoestand. Een snelle en systematische opsporing, preventie en behandeling van ziekte-gerelateerde ondervoeding is een absolute must!